长城网·冀云客户端讯（记者 董肖飞 通讯员 张天宇）近年来，沧州市始终以乡村振兴战略为引领，以发展现代农业为着力点，不断促进种植业的转型升级。食用菌种植作为特色优质产业，逐渐成为农业转型升级的重要突破点。
前三季度全市食用菌总产量4191.2吨，同比增长16.2%。食用菌种植涉及蘑菇、香菇、银耳、羊肚菌等多个品种，在献县、肃宁县、盐山县和沧县等12个地区均有分布，种植规模呈不断扩大趋势。
其中，献县食用菌产量2296.7吨，占全市食用菌总产量的比重达54.8%。坐落在献县淮镇的清新食用菌食品有限公司是市级重点龙头企业，现拥有83个食用菌大棚，已逐步发展为全市规模最大的香菇种植基地。在其带动下，献县淮镇食用菌种植规模不断扩大，前三季度产量已达到1308吨。
羊肚菌作为珍稀食用菌，经济效益十分可观。青县新兴镇西程村大力发展羊肚菌产业，已逐步形成了集食用菌种植加工、贮存交易、采摘观光为一体的现代农业示范区，前三季度羊肚菌产量达37.5吨，亩收益达到两万余元，极大程度地促进了农户增收。