“我们这里是河北省沧县，是全国著名的‘金丝小枣之乡’，枣产品品种多样，还有很多干坚果产品，欢迎大家下单……”日前，记者来到位于沧县崔尔庄镇的沧州顺鑫食品有限公司，直播工作室内，一位女主播正在手机前向广大网民推介公司的产品。
“我们在抖音、快手、拼多多等网购平台都有销路，这几天除了枣产品，咨询下单袋装和罐装坚果食品的顾客也非常多，工作人员都加班加点忙碌哩。”公司负责人胡建顺说。
目前，正值“双11”网络销售热潮，在沧县红枣产区，很多枣业公司乘此机会通过网络直播等形式向全国网民售卖货物。胡建顺介绍，公司最早经营红枣产品，从2019年起，开始陆续销售葡萄干、枸杞、夏威夷果、核桃、巴旦木等干坚果品，并渐渐取得了非常好的收益。去年，仅干坚果产品就给公司带来了7000余万元的收入，而且很多都是通过网络销售获得的。
“双11”期间，红枣产品和干坚果产品销售火爆，为沧县蓬勃发展的红枣及干果坚果休闲食品产业又添一把“火”。近年来，这个县以红枣为资源优势，以精深加工为技术驱动，推动休闲食品高质量发展。同时，整合红枣全产业链，并延伸至干坚果产业，不断推动产品扩容、产业登高。
利用红枣市场的“金字招牌”，实现红枣和干坚果产品“两条腿走路”，很多枣企业也开辟出一条发展新路子。位于沧州红枣交易市场的沧州利可食品有限公司，2016年刚入驻时只卖红枣。2018年起，店里开始陆续销售起了核桃、葡萄干等各式南北干坚果。“现在干坚果生意非常好，大有盖过红枣销售量的趋势。”公司负责人蒲宝祯分析，“沧县拥有全国最大的红枣产业基地，沧州红枣交易市场是全国最大、设施最完善的红枣专业集散地，以前红枣产业在全国积攒了大量客户，这些客户有了干坚果类的需求，自然会愿意来这里交易。”
据沧州枣业有限公司经理张聪介绍，目前，沧州红枣交易市场已成为一个集枣类、干果类批发，信息服务等于一体的大型商贸平台，长年吸引着周边县市及全国的枣商枣农及贸易商前来，现常驻客商达2000余人，外地客商400余人，来自河南、湖北、四川、宁夏、福建等地。现市场内经营产品除了红枣及各类枣加工产品，还有核桃、葡萄干、桂圆、桑葚干、枸杞、夏威夷果、巴旦木、瓜子等干果和其他小零食产品，产品多样。
今年9月，中国（沧县）红枣及干坚果休闲食品博览会上的一组数据显示，沧县拥有全国最大的红枣及干坚果交易市场，年交易额超400亿元，其中干坚果交易额逐年上升，占比已达37%，近150亿元；培育了26家规上企业和千家以上电商企业，是“洽洽”“好想你”“良品铺子”等知名休闲食品的重要生产基地，同时，沧县不断深化与全国供销合作社系统对接合作，广搭平台，助力红枣及干坚果休闲食品畅销全国并远销日韩、东南亚等20多个国家和地区。
目前，沧县红枣及干坚果休闲食品产业已形成良种选育、枣树种植、精深加工、仓储销售的全产业链条，并成功入选河北省107个县域特色产业集群。
沧县县委相关负责人介绍，今年，沧县发布规划，推动建设国家级产业创新发展基地，打造红枣及干坚果休闲食品创新策源地和创新中心，以创新驱动实现产业加速向千亿集群迈进。同时，进一步整合生产、加工、仓储、运输等产业链上的关键环节，不断延伸产业链条，加快推动农业同二、三产业融合发展，更好地助力农民增收致富。（记者 周洋 通讯员 王烨）