观摩现场。通讯员 李泽亮 摄
长城网讯（记者 董辉 通讯员 李泽亮）日前，沧州渤海新区市场监管局中捷分局举行食堂食品安全管理现场观摩会，该区17个单位30余人参加此次活动。
据了解，此次活动在中捷职业技术学校举行。2016年10月，该校食堂在渤海新区首家通过验收，取得《食品经营许可证》。2020年,食品安全动态等级被评为“a级”。与会人员观看了中捷职业技术学校食堂管理档案，参观考察了中捷职业技术学校食堂后厨各个区域。
食堂管理水平是学校教育管理水平的一个缩影，各学校、各单位要高度重视食品安全，迅速行动起来，对照先进、查摆不足，保证食品安全，为全民提供优质、放心的饭菜和服务。